| 保質期 | 24個月 |
|---|---|
| 產品等級 | 電鍍級 |
| 產品規格 | 25kg |
| 類別 | 無機鹽 |
| 主要用途 | 食品級用于食品加工的乳化劑、組織改進劑、螯合劑 |
| 執行質量標準 | 國標 |
| 有效物質含量 | 0.98 |
| 含量 | 98% |
| CAS | 7320-34-5 |
| 用途級別 | 工業級 |
| 品牌 | 興發 |
| 型號 | 工業級 |
| 廠家(產地) | 湖北 |
| 含量≥ | 98 |
| 原產地/生產商 | 國產 |
產品信息：
焦磷酸鉀又稱為焦磷酸四鉀，白色粉末或塊狀固體。相對密度2.534。熔點1109°C。溶于水，溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈堿性，1%水溶液pH=10.2。
產品用途：
在食品工業中用作乳化劑，組織改進劑，螯合劑，還用作面制品用堿水的原料。多與其他縮合磷酸鹽合用，通常用于防止水產罐頭產生鳥糞石，防止水果變色;提高冰淇淋膨脹度，火腿、香腸的得率，磨碎魚肉的持水性;改善面類食品口味及提高得率，防止干酪老化等。
