| 保質期 | 24個月 |
|---|---|
| 產地 | 中國 |
| 存儲條件 | 陰涼處 |
| 規格 | 25kg |
| 化學名 | 焦磷酸鈉 |
| 類別 | 營養強化劑 |
| 類型 | 營養強化劑 |
| 名稱 | 焦磷酸鈉 |
| 外觀 | 粉末 |
| 顏色 | 白色 |
| 用途 | 營養強化劑 |
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 執行質量標準 | 國標 |
| 含量 | 0.99 |
| CAS | 7722-88-5 |
| 主要營養成分 | 焦磷酸鈉 |
| 外觀性狀 | 粉末 |
| 品牌 | 聚碩 |
| 型號 | 食品級 |
產品簡介
中文名稱：焦磷酸鐵鈉
CAS號：10213-96-4
分子式：Na8Fe4(P2O7)5·xH2O
分子量： 1277.02
產品性狀：
白色粉狀或結晶。相對密度2.534，熔點880℃，沸點938℃。無色透明結晶或白色結晶粉末。易溶于水，20℃時100g水中的溶解度為6.23，其水溶液呈堿性；不溶于醇。水溶液在70℃以下尚穩定，煮沸則水解成磷酸氫二鈉。在干燥空氣中風化，在100℃失去結晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。與堿土金屬離子能生成絡合物；與Ag+相遇時生成白色的焦磷酸銀。
洗滌助劑：焦磷酸鈉有軟化水的功能外，還能再溶解鈣、鎂的不溶性鹽類，如衣服纖維中，夾雜住不溶性鈣皂或其他金屬皂形成的污垢，它能使其再溶解而提高去污能力。另外，焦磷酸鈉有反絮凝作用，使油脂起乳化作用，這稱為膠溶性質。亦能使表面活性劑溶液進一步降低表面張力和界面張力，起到洗滌的助洗作用。
