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首頁 > 期貨 > 供應食品級焦磷酸鈉作用 用途
供應食品級焦磷酸鈉作用 用途
單價 11.00元/公斤對比
銷量 暫無
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發貨 陜西西安市付款后24小時內
庫存 10000公斤起訂25公斤
品牌 拉維亞 裕華
PH值 見說明
保質期 24個月
過期 長期有效
更新 2022-08-03 17:01
 
詳細信息
PH值 見說明
保質期 24個月
產地 西安
等級 食品級
分子量 見說明
目數 80目
性質 白色粉末
顏色 白色
重金屬 0.0001
主要用途 保持水分
執行質量標準 國標
含量 99
品牌 拉維亞
型號 食品級
加工定制
質量認證 ISO9001-2000

食品級焦磷酸鈉生產廠家  焦磷酸鈉廠家價格


使用方法: 將本產品的干粉或者水溶液加入到食品中,混合均勻即可。 溶解時,應注意攪拌,避免集中倒入水中,避免縮聚形成團塊。   用量: 焦磷酸鈉在食品加工中一般添加0.5-3‰, 在水產品加工中添加量為3%。 用 途 :      可用作品質改良劑、緩沖劑、乳化劑、螯合劑、穩定劑等,應用于 肉制品、奶制品、面制品、水產品、醬油、果蔬飲料等食品中。 用作醬油、果汁的色澤的改進劑、品質改良劑。在食品加工中作為品質改良劑、乳化分 散劑、緩沖劑、螯合劑等,具有縮合磷酸鹽的通性,螯合、分散作用明顯,可抗絮凝; 能防止脂肪氧化,酪蛋白增粘等作用。PH值高時,具有抑制食品腐敗、發酵的作用。主 要用于肉類及水產品加工,可提高持水性,保持肉質鮮嫩,穩定天然色素。也可用于淀 粉制造等,多與其他縮合磷酸鹽復合使用。 貯存與運輸:應貯存在干燥,通風的庫房中,運輸過程中防止雨淋受潮,裝卸時應輕裝            輕放,防止包裝破損,存放時與有毒物品分開。 行,生產飲料時將0.1-0.3%的本品用水溶解后加入,攪拌混合后再罐裝,生產魚丸、肉丸時,在打漿過程中把本品溶解成溶液加入,均勻打漿30-40分鐘,再按原工藝操作

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