保質期 | 24個月 |
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別名 | 改性大豆磷脂 |
等級 | 優級品 |
規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
名稱 | 改性大豆磷脂 |
用途 | 乳化劑 |
主要用途 | 乳化劑 |
執行質量標準 | 國標 |
有效物質含量 | 0.99 |
含量 | 0.99 |
品牌類型 | 國貨品牌 |
品牌 | 瑞多 |
型號 | 改性大豆磷脂生產廠家 |
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【產品簡介】
別名:大豆改性磷脂
大豆卵磷脂(Lecithin HighPotency 又稱大豆蛋黃素),是精制大豆油過程中的副產品。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質,再經加工、干燥之后的產品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體,易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化,顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色,且不耐高溫,80℃以上便逐步氧化酸敗分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等。具有延緩衰老、預防心腦血管疾病等作用。
大豆卵磷脂是細胞膜的組成部分,增強細胞信息傳遞能力提高大腦活力,提升細胞膜自我修復能力保護,抵御外部侵害能力。
大豆卵磷脂是一種生命基礎物質,它不僅是構成人體生物膜的重要組成部分,而且是膽堿和脂肪酸的一個來源,它對維持生物膜的生理活性和機體的正常代謝起關鍵作用,被譽為“血管清道夫”,卵磷脂是一種功能全面的營養品,經常補充,對于預防和改善心腦血管疾病、健腦益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌膚,有非常重要的作用。
【產品性狀】
淡黃色至棕色粉末。
【產品用途】
大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質。也是人體需要的脂類成分之一, 工業上主要作為乳化劑、保濕劑、增稠劑等使用。同時,還有營養補充劑作用。還有其他一些生理調節作用。而且主要作用依靠的還是磷脂酰膽堿**是說,這個部分作用的核心是真正的卵磷脂部分。
【應用領域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。