| CAS號 | 691364-49-5 |
|---|---|
| 包裝規(guī)格 | 25KG |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 產(chǎn)品等級 | 食品級 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg |
| 存儲條件 | 避免光照 |
| 粒度 | 100（目） |
| 名稱 | 酪蛋**酸肽 |
| 外觀 | 白色粉末狀 |
| 用途 | 營養(yǎng)添加劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 主要用途 | 營養(yǎng)添加劑 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 | GB |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 含量 | 99（%） |
| 分類 | 營養(yǎng)添加劑 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 酪蛋**酸肽 |
| 品牌 | 瑞多 |
| 型號 | 酪蛋**酸肽廠家 |
| 含量≥ | 98（％） |
產(chǎn)品簡介：
酪酪蛋**酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白 為原料，通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營養(yǎng)、保健食品中，能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。
產(chǎn)品性狀：
呈白色粉末狀，有輕微的香味，無異味，溶于水。
產(chǎn)品用途：
（1）促進對鈣的 吸收。人的飲食中的谷類食物含有大量的植酸、肌醇六磷酸 等高磷成 分，在下端PH7 ～8環(huán)境下與鈣結(jié)合而生成磷酸鈣沉淀 。而CPP能抑 制磷酸鈣沉淀的形成，使游離鈣保持較高的濃度，促進鈣的被動吸收， 成為維生素D作為鈣吸收促進劑 的又一途徑。
（2）促進骨骼對鈣的利 用。動物實驗表明，CPP能促進鈣的吸收和利用，減弱破骨細胞作用及 抑制骨的再吸收。
（3）促進牙齒對鈣的利用。過去認為，餐后咀嚼乳 酪能刺激唾液分泌，使堿性的唾液緩沖牙斑 上的酸性物質(zhì)對牙釉質(zhì) 的 腐蝕，有助于防止齲齒的發(fā)生。近年研究發(fā)現(xiàn)，乳酪中含有的CPP能將 食物中的鈣離子 結(jié)合在齲齒處，減輕釉質(zhì)的去礦物化，從而達到抗齲 目的。
