| 包裝 | 25kg |
|---|---|
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 等級 | 優(yōu)級品 |
| 規(guī)格 | 25kg/包 |
| 級別 | 食品級 |
| 類別 | 增稠劑 |
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 有效物質(zhì)含量 | 0.99 |
| 含量 | 0.99 |
| 主要有效成分 | 羥丙基二淀粉磷酸酯 |
| 包裝類型 | 袋 |
| 品牌 | 瑞多 |
| 型號 | 羥丙基二淀粉磷酸酯廠家 |
中文名稱：羥丙基二淀粉磷酸酯
中文商品名稱：羥丙基磷酸雙淀粉
英文名稱： Hydroxypropyl distarch phosphate
由淀粉與三偏磷酸鈉或磷酰氯（≤0.1%）與環(huán)氧丙烷（≤10%）伴同酯化而成。
白色粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩(wěn)定性高。
可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5 g/kg；罐裝胡蘿卜（產(chǎn)品含有奶油或其他油脂）、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品，10 g/kg；冷飲制品，30 g/kg；罐裝沙丁魚和沙丁魚類產(chǎn)品，20 g/kg；罐裝鮐魚和竹莢魚，60 g/kg（僅用于填料）；速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP為限。
