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【產品簡介】

中文名稱： 乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名稱： （ADSP）

【產品性狀】

理化性質：，無臭、無味，。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高；老化傾向明顯降低，冷凍穩定性提高。可抗熱、抗酸。

【產品用途】

用途與注意事項

增稠劑、穩定劑、凝固劑。

來源與制法： 玉米淀粉經多偏磷酸鈉交聯或三氯氧磷交聯后，再經醋酐酯化制得。或由三偏磷酸鈉與*（≤10%）或醋酸乙烯（≤7.5%）和淀粉經過綜合反應而制得。