| 產(chǎn)地 | 鄭州 |
|---|---|
| 品牌 | 宇控 |
| 型號 | 食品級 |

中文名:六偏磷酸鈉
別 稱:格蘭漢姆鹽
英文名:Sodium hexametaphosphate
化學(xué)式:(NaPO3)6
CAS號:10124-56-8
外 觀:白色粉末結(jié)晶
本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
貯存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi),避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。1、主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為:六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;
用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;
用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;

