| 產(chǎn)品用途 | 鈣強(qiáng)化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抑霉劑、緩沖劑、增香劑、防腐劑、固化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、PH調(diào)節(jié)劑、加工助劑、 |
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| 包裝 | 內(nèi)套PE袋，外套塑料編織袋。 |
| 儲(chǔ)存與運(yùn)輸 | 應(yīng)放在干燥、通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。 |
| 類別 | 食品乳化劑 |
| 外觀 | 白色粉狀 |
| 用途 | 食品添加劑 |
| 品牌 | 云波健康 |
磷 酸 三 鎂
別名：磷酸鎂
英文名：Trimagnesium Phosphate；Magnesium Phosphate Tribasic
編號(hào)：CAS[7757-87-1]
分子式：Mg3（PO4）2·nH2O(n=4、5、8）；相對(duì)分子質(zhì)量：262.86(無水品）
性狀：白色單斜片晶或粉末，無臭無味，密度2.195/cm3。溶于檸檬酸銨，幾乎不溶于冷水，在150℃時(shí)失去5個(gè)結(jié)晶水，加熱至400℃時(shí)失去全部結(jié)晶水變成無水物。
質(zhì)量指標(biāo)： FCC
| 項(xiàng)目 | 指標(biāo) |
| 含量[以灼燒殘?jiān)?jì)的Mg3(PO4）2] | 98.0%~101.5% |
| 砷（以As計(jì)）/（mg/kg） ≤ | 3.0ppm |
| 氟化物(GT-15)/（mg/kg） ≤ | 10.0ppm |
| 鉛（原試吸收法）/（mg/kg） ≤ | 2.0ppm |
| Mg3(PO4）2·4H2O | 15%~23% |
| Mg3(PO4）2·5H2O | 20%~27% |
| Mg3(PO4）2·8H2O | 30%~37% |
產(chǎn)品用途：
在食品工業(yè)作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗結(jié)塊劑、穩(wěn)定劑、PH調(diào)節(jié)劑；在其他工業(yè)中作沉淀劑使用，牙膏研磨劑。
產(chǎn)品用量：
| 食品分類號(hào) | 食品名稱/分類 | 使用量/[mg/kg（以Mg計(jì)） |
| 01 .03 .02 | 調(diào)制乳粉和奶油粉 | 300~3000 |
| 14.0 | 飲料類（14.01、14.04.01涉及品種除 外） | 30~60 |
| 14. 03. 01 | 含乳飲料 | 455~910 |
| 14.06. 02 | 蛋白型固體飲料 | 1300~2100 |
