| 成分 | 磷酸三鈣 |
|---|---|
| 是否進口 | 否 |
| 保質期 | 24個月 |
| 產地 | 河北 |
| 等級 | 食品級 |
| 顏色 | 白色 |
| 主要用途 | 保持水分 |
| 執(zhí)行質量標準 | 國標 |
| 含量 | 0.99 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 型號 | 食品級 |
| 質量認證 | ISO9002 |
一、簡介
化學名：磷suan二氫鈣，磷suan一鈣
分子式：Ca(H2PO4)2·H2O；Ca(H2PO4)2
分子量：252. 07一水；234.05無水
CAS:7758-23-8
二、性狀
白色結晶粉末，微溶于水(108％，30℃)，
三、用途
食品工業(yè)做疏松劑。面團改良劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品的膨松劑，復配型面包改質劑，油炸食品改良劑．亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉，作營養(yǎng)增補劑或品質改良劑
