| 產地 | 江蘇 |
|---|---|
| 是否進口 | 否 |
| 主要用途 | 水分保持劑 膨松劑 |
| 標準 | GB25567-2010 |
| 包裝 | 25KG/包 |
| 等級 | 食品級 |
| 含量 | 99 |
| 品牌 | 信維 |
| 型號 | 焦磷酸二氫二鈉 |
一、化學名 焦磷酸二氫二鈉 別名 酸性焦磷酸鈉、焦磷酸二鈉 SAPP
二、化學結構 分子式Na2H2P2O7分子量 221.94 CAS 7758-16-9
三、性狀 白色單斜晶系結晶性粉末或熔融體，相對密度1.860，有吸濕性。220℃以上分解生成偏磷酸鈉，可與2價鎂離子和2價鐵離子形成螯合物。溶于水（10g/100Ml,20：℃）,1%水溶液的pH為4.0~4.5，水溶液與無機酸加熱則水解成磷酸；不溶于乙醇。
四、功能作用 水分保持劑、膨松劑、酸度調節劑、穩定劑、凝固劑、抗結劑。
五、制法 磷酸中加入碳酸鈉形成磷酸二氫鈉，加熱至200℃而得。
六、內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
七、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
| 項目 | GB25567-2010 | FCC(7) |
| 含量/% | 93.0~100.5 | 93.0~100.5 |
| 砷（As）/(mg/kg) ≤ | 3 | 3 |
| 氟化物（F）/% ≤ | 50mg/kg | 0.005 |
| 重金屬（Pb）/(mg/kg) ≤ | 10 | — |
| 水不溶物/% ≤ | 1.0 | 1.0 |
| 鉛（Pb）/(mg/kg) ≤ | 2 | 2 |
| pH（10g/L） | 4.0±0.5 | — |
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