【產品特性】

1.葵花卵磷脂的兩大特性：

①不耐高溫，溫度在80℃以上 。

②純度越高越容易被吸收，市場的卵磷脂品種繁多，不法奸商以豆油或低純度磷脂冒充卵磷脂。 

鑒別方式：卵磷脂，粉末或顆粒狀，色淡黃，有種堅果香味。