| 英文名稱 | Sodium hexametaphosphate |
|---|---|
| PH值 | 5.0-7.0 |
| 保質期 | 24個月 |
| 產地 | 四川 |
| 等級 | 食品級 |
| 分子量 | 611.7704 |
| 目數 | 80目 |
| 性質 | 粉末 |
| 顏色 | 白色 |
| 重金屬 | 0.00001 |
| 主要用途 | 保持水分 |
| 執行質量標準 | 國標 |
| 含量 | 99% |
| 品牌 | 世紀之星 |
| 型號 | 食品級 |
| 質量認證 | ISO9002 |
產品名稱：六偏磷酸鈉
英文名稱：sodium henamephophate
分子式：（Na PO3 ）6
分子量：611.77
性能特點：
偏磷酸鈉聚合體的一種，為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。
化學性質
無色透明玻璃狀塊或片狀。易溶于水，不溶于有機溶劑。吸濕性強，在溫水、酸或堿溶液中易水解為。熔點616℃(分解)，相對密度(d2020)2.484。
用途
品質改良劑；pH調節劑；金屬離子螯合劑；粘結劑和膨脹劑等。在豆類、果蔬罐頭中可穩定天然色素，保護食品色澤；在肉類罐頭中可使，保持質地均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中變質。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。水質無沉淀的軟化劑。
在肉制品、奶制品中作品質改良劑，可作含氟牙膏的磨擦劑
用作鍋爐用水和工業用水的軟水劑，工業循環冷卻水處理劑。