| 產地 | 江蘇 |
|---|---|
| 是否進口 | 否 |
| 產品名稱 | 磷酸三鈉 |
| 是否危險化學品 | 否 |
| 包裝 | 25KG/包 |
| 產品等級 | 食品級 |
| 粒度 | 100（目） |
| 品牌 | 信維 |
| 廠家(產地) | 南京 |
| 含量≥ | 99（％） |
一、化學名 磷酸三鈉 別名 磷酸鈉 正磷酸鈉 TSP(ATSP)
二、化學結構 分子式 Na3PO4分子量 163.94 CAS7601-54-9(無水)15819-50-8（六水）10101-89-0（十二水）
三、性狀 黃色或黃棕色粉末，有特殊的漂白味。部分溶于水，但在水中極易形成乳液，比一般的磷脂更易分解和水合。極易吸潮，易溶于動植物油，部分溶于乙醇。
四、功能作用 水分保持劑、膨松劑、酸度調節劑、穩定劑、凝固劑、抗結劑、食品工業用加工助劑(絮凝劑、發酵用營養物質)。
五、制法 磷酸用水稀釋后，按計算量加入**或碳酸鈉，中和成磷酸鈉溶液，經過濾、濃縮、冷卻結晶、分離而得，無水物則經加熱脫水而得。
六、內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
七、七、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
|
項目 | 指標 | |
| GB25565-2010 | FCC(7) | |
| 含量（灼燒殘渣中的Na3PO4計）/% 無水物和一水物 ≥ 十二水物 ≥ |
97.0 97.0 |
97.0 90.0 |
| 砷（As）/(mg/kg) ≤ | 3 | 3 |
| 氟化物（F）/% ≤ | 50mg/kg | 0.005 |
| 鉛/(mg/kg) ≤ | 4 | 4 |
| 水不溶物/% ≤ | 0.2 | 0.2 |
| pH(10g/L溶液) | 11.5~12.5 | — |
| 重金屬（Pb）(mg/kg) ≤ | 10 | — |
| 灼燒減量Na3PO4w/% ≤Na3PO4.H20 w/% ≤ Na3PO4.12H2O w/% ≤
| 2 8~11 45~57 | 2.0 8.0~11.0 45.0~57.0 |
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