中文名：大豆卵磷脂

CAS號：8030-76-0 

外  觀：淡黃色粉末

本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

 貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠離火源。

 用途：乳化劑；脫膜劑；品質(zhì)改良劑等。廣泛用于，乳制品，面制品，肉制品，烘焙產(chǎn)品，使用方便，成本低，效果好。