甜味劑
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更新日期2022-08-03 14:34
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長期有效 |
產(chǎn)品等級： |
優(yōu)級品 |
產(chǎn)品名稱： |
磷酸三鈣 |
| 產(chǎn)品等級 | 優(yōu)級品 |
|---|---|
| 產(chǎn)品名稱 | 磷酸三鈣 |
| 規(guī)格 | 25KG |
| 級別 | 食品級 |
| 計量單位 | 千克 |
| 類別 | 無機鹽 |
| 粒度 | 100目 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 | 國標 |
| 含量 | 0.99 |
| CAS | 7758-87-4 |
| 用途級別 | 食品級 |
| 品牌 | 瑞多 |
| 型號 | 食品級磷酸三鈣（磷酸鈣） |
【簡介】
磷酸三鈣（英文：Tricalcium phosphate ，簡稱TCP）又稱磷酸鈣。化學式Ca3(PO4)2。白色晶體或無定形粉末。存在多種晶型轉(zhuǎn)變，主要分為低溫β相（β-TCP）和高溫α相（α-TCP），相轉(zhuǎn)變溫度為1120℃-1170℃，熔點1670℃；溶于酸，不溶于水和乙醇。在人的骨骼中普遍存在，是一種良好的**。
化學名：磷酸三鈣
別名：磷酸鈣
分子式：Ca3(PO4)2
分子量：310.18
CAS：7758-87-4
物理性質(zhì)
外觀與性狀：白色、無臭、無味的晶體或無定形粉末。
熔點(℃)：1670
溶解性：不溶于水，不溶于乙醇、乙酸，溶于酸。
高溫型的α相屬單斜晶系，相對密度為2.86 g/cm3；低溫型的β相屬六方晶系，相對密度為3.07 g/cm3。
【應用】
食品磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強化劑，主要添加在食品中強化鈣的攝入，也可用于預防或治療鈣缺乏的癥狀。同時磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑（分散劑），奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑，動物油精煉助劑，酵母食料等。
醫(yī)學磷酸三鈣具有良好的生物相容性、生物活性以及生物降解性,是理想的人體硬組織修復和替代材料,在生物醫(yī)學工程學領(lǐng)域一直受到人們的密切關(guān)注。醫(yī)學上通常使用的是磷酸三鈣的一種特殊形態(tài)—β-磷酸三鈣。
β-磷酸三鈣主要是由鈣、磷組成，其成分與骨基質(zhì)的無機成分相似，與骨結(jié)合好。動物或人體細胞可以在β-磷酸三鈣材料上正常生長，分化和繁殖。通過大量實驗研究證明：β-磷酸三鈣對造血機能無不良反應，無排異反應，無急性毒性反應，不致癌變，無過敏現(xiàn)象。因此β-磷酸三鈣可廣泛應用于關(guān)節(jié)與脊柱融合、四肢創(chuàng)傷、口腔頜面的外科、心血管外科，以及填補牙周的空洞等方面。隨著人們對β-磷酸三鈣研究的不斷深入，其應用形式也出現(xiàn)了多樣化，并在臨床醫(yī)學中體現(xiàn)了較好的性能。
其他
用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染劑、藥物、肥料、家畜飼料添加劑、糖漿澄清劑、塑料穩(wěn)定劑等。
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