包裝規格	1*25桶
保質期	2年
別名	乙酰化二淀粉磷酸酯
產地	蘇州
類別	食品級
貯存方法	陰涼干燥處
有效物質含量	99
售賣方式	包裝
品牌	美億辰
加工定制	否
適用星級	五星級

中文名稱： 乙酰化二淀粉磷酸酯


詳情：
理化性質：，無臭、無味，。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高；老化傾向明顯降低，冷凍穩定性提高。可抗熱、抗酸。

我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：用于午餐肉**使用量為0.5g/kg；用于果醬，1.0g/kg。FAO/WHO規定：用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 g/kg（單獨使用或與經酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸雙淀粉結合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10 g/kg；罐裝沙丁魚或沙丁魚類產品，20 g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結合使用于水解氨基酸為基礎的產品）；罐裝鮐魚和竹英魚，60 g/kg（僅用于填充料）；罐裝嬰兒食品（大豆型產品），5 g/kg；肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹的），25 g/kg（單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質為基礎的產品中）。