硫代**

中文名稱: 硫代**
中文同義詞: 硫代**;硫代乙酸S-乙酯;硫**;硫羥**;硫代乙酸S-乙酯, 98+%;S-硫代**;硫代乙酸(S-乙基)酯;硫代**,98%
英文名稱: Ethanethioic acid S-ethyl ester
英文同義詞: Acetic acid, thio-, S-ethyl ester;CH3COSC2H5;Ethyl thiolacetate;S-Ethyl ethanethioate;S-Ethyl thiolacetate;Thioacetic acid, ethyl ester;ETHYL THIOACETATE;FEMA 3282
CAS號: 625-60-5
分子式: C4H8OS
分子量: 104.17
EINECS號: 210-904-9
化學性質 澄明液體。沸點117℃。不溶于水，易溶于乙醇。
天然品存在于啤酒、白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒等中。
用途 食品用香料。
使用限量 FEMA：飲料、冷飲、糖果、焙烤制品、凝膠和布丁、膠姆糖、肉制品、湯品、乳制品、調味品、谷類，均1.0mg/kg。

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