產品名稱：磷酸三鈉

外觀：白色結晶性粉末

溶解性：易溶于水

產品級別：食品級

產品包裝：25KG/桶

儲藏方法：放置在陰涼通風干燥處

產品用途：1%的水溶液pH值為11.5~12.1。作品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此食品的結著力和持水性。中國規定可用于奶酪、西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中。