貴金屬投資分為實物投資和帶杠桿的電子盤交易投資以及銀行類的紙黃金紙白銀。其中，實物投資是指投資人在對貴金屬市場看好的情況下，低買高賣賺取差價的過程，也可以是在不看好經濟前景的情況下所采取的一種避險手段，以實現資產的保值增值。電子盤交易是指根據黃金、白銀等貴重金屬市場價格的波動變化，確定買入或賣出，這種交易一般都存在杠桿，可以用較小的成本套取較大的回報。
菜百股份是黃金珠寶的老字號國有控股公司，是商務部第一批命名的“中華老字號”企業，設計、銷售包括黃金飾品、貴金屬投資產品、貴金屬文化產品及鉆翠珠寶飾品在內的全品類珠寶商品，是上金所第一批綜合類會員單位，涵蓋原材料采購、設計生產、終端銷售等全鏈條業務。
菜百股份產業鏈
數據來源：觀研天下整理
1、產品系列矩陣豐富，貴金屬投資業務收入持續上升
菜百股份主要銷售產品有黃金飾品、貴金屬投資產品、貴金屬文化產品和鉆翠珠寶飾品，構建全品類、多款式、各檔次的產品矩陣。根據數據顯示，2021年，菜百股份營業收入達到104.1億元，同比增長47.23%，其中貴金屬投資產品業務收入達45.99億元，占總營業收入的44.19%，其次是黃金飾品，業務收入達43.21億元，占總營業收入的41.52%。
數據來源：觀研天下整理
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2、菜百股份營銷渠道仍以直營為主，但電商渠道增速快，銀行渠道合作穩定
目前，菜百股份營銷渠道直營渠道、電商渠道及銀行渠道。其中，直營渠道是菜百股份的主要銷售渠道，2020年占主營業務收入的88.66%，整體呈縮減之勢，而電商渠道和銀行渠道收入占比不斷提升，其主要是貴金屬投資逐漸成為公司主要收入來源。
